紅茶

只今、両谷園では梅雨の合間を縫って、紅茶の収穫 製茶が行われています。

一番茶の時期とは違って草の伸びる速さがすごいので、草取り作業がなかなか大変です。茶の木の間に潜むカズラやシダを根気よく抜いていきます。　
　　
　農繁期のてんこ盛りの農作業、ひたすらひたすらの、田植え、田畑の草取り、人参の間引、梅のヘタ取など、焦る気持ちをクールダウンさせてくれる瞑想のような作業たち。
　なかでも茶畑の草取りは雨でもできるので、合羽をきて黙々と草取りします。

【６月の色川】

〜鈍色の水墨画の世界にビビッと華やぐアジサイたち〜

〜昔と変わらぬスタイルの手植え田植え〜

　毎年誰かが手伝いに来る、温かい田植え風景の外山家
　
　農繁期で忙しい忙しいとドタバタ、ヒィヒィですが、自給の為に手間暇かけれるとこは、豊かで贅沢なこと。色々なことに感謝です。