両谷園日記 お茶 入りましたよ。

日常茶飯事 ほっとする話題をお届けします。

わかっていたのに にわか春

 太陽も草も勢いがつきだし、あわてだしている今日この頃。  今日は春のお茶の仕事「刈り慣らし」を行いました。
  これは今から伸びだすお茶の新芽の高さ、勢いをそろえるための作業です。
新茶の刈取りのための大事な作業です。

  毎年、新芽が動き出す寸前、2月末に行います。


畑はジャガイモを植える準備をしたり、夏野菜の苗を撒く準備をしたりとこれから徐々に忙しくなり、5月にはもう恐ろしいほど忙しくなります。   

  あれもやらな、これもやらなと農閑期地域活動モードから一転農繁期に移り変わりです。  
 
  
  刈りならし
  
  刈ならしで地面に落ちたお茶の枝 下は堆肥とカヤ  これが分解されていい土になる 



  
  温床を切り返して水分を足し温度を上げ、夏野菜の種を播く準備  
  
  1/17に播いたブロッコリー  もうすぐ畑に植える時期
    

マグロ祭りも盛況でした。 
 
両谷園の看板娘  抱っこしているのは元祖看板娘の美佐江さん