2017-03-01から1ヶ月間の記事一覧

春めく日々

ただいま、両谷園生産者は新茶に向けて、各々の茶畑の刈慣らし作業をしています。大きなバリカンで、茶の木の高さを整えて、新茶の刈り取り作業の準備です。この後、刈り揃えられた茶の木から新芽が芽吹き5月にはいよいよ茶刈りです。この作業は、機械の…