去年から作っているこの時期に作る「春一番茶」（仮名）の収穫、製茶作業を行いました。 製茶工程の「蒸し」のところのボイラーが不調 工場長の的確冷静な判断で無事に蒸気が上がりだす製茶機械のアクシデントもあり最初はドタバタとしましたが、今年も試作…
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