2012 一番茶 終了
5/3から始まった、両谷園の新茶の刈り取りは5/13の日曜日で無事に終りました。
一度、雷雨に見舞われたことがありましたが、一番茶の刈り取りの間、晴天が続き、ノンストップでの茶刈り→製茶という11日間でした。
このあと、この11日間で作った出来立ての荒茶に火入れ作業をし、袋に詰め、皆さんにお届けします。 出荷作業はまだまだ始まったばかりです。 新茶のお届けまでしばらくお待ちください。
次は10日後辺りに番茶の刈り取りを行います。 一番茶の刈り取りをした後に伸びてくる芽を刈り取り、番茶、ほうじ茶を製茶します。