2010-05-25 バッサリ サッパリ 茶畑 番茶の刈り取り、中休みの今日、《刈り下げ》を行いました。 刈り下げ前の茶畑 刈り下げ後の茶畑 《刈り下げ》は、お茶の木の剪定です。今日は、かなりきつめに剪定しました。 ちょっと、元気のない木を写真のように、ばさっりと切り落とすと、木がリフレッシュして、いい芽が伸びるのです。 この刈り下げた木の幹から、新しい芽が吹き出します。 剪定くずの枝も、茶畑の土作りにいいです。 剪定用のバリカン 《刈り下げ機》